Sastojci:
100 g AGRAGOLD Demerara smeđeg šećera
120 ml soka od jabuke
60 ml biljnog ulja
15 ml soja sos
1 g mljevenog đumbira
malo soli i bibera
5 g gustina
120 ml vode
6 kom telećih ili svinjskih kotleta
Priprema:
Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U manji lonac stavite smeđi šećer, sok od jabuke, ulje, soja sos, đumbir, so i biber i pustite da provri. Odvojeno pomiješajte vodu i gustin pa dodajte u zagrijani sos i miješajte dok se smjesa ne zgusne.
Roštilj namastite prije stavljana kotleta. Pecite oko 10-12 minuta, po 5-6 minuta sa svake strane. Neposredno prije skidanja kotleta sa roštilja premažite ih sosom, te poslužite s preostalim sosom.