Sestavine:
200 g sladkorja v prahu AGRAGOLD
200 g masla
300 g moke
4 jajca
lupinica in sok dveh limon
vaniljin sladkor
ščepec soli
pecilni prašek
Preliv:
300 g sladkorja v prahu AGRAGOLD
sok ene limone
Maslo umešamo s sladkorjem AGRAGOLD, dokler ne postane kremasto, nato počasi dodajamo jajca. Zatem dodamo limonin sok in lupinico ter vaniljin sladkor in nato še presejano moko s pecilnim praškom in ščepcem soli. Vse skupaj nežno premešamo in prelijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 25 minut pri 180 °C.
Pustimo, da se ohladi in prelijemo z limoninim prelivom. Limonin sok precedimo in mu postopoma dodajamo sladkor v prahu, dokler ne porabimo vsega. Če je masa pregosta, dodamo žlico vroče vode. Na koncu dodamo še košček masla, da glazura ne poka pri rezanju. Postavimo na hladno za nekaj ur, da se preliv strdi, nato narežemo na manjše kocke.