Limun kocke

Sastojci:
200 g AGRAGOLD šećera u prahu
200 g maslaca
300 g brašna
4 jaja
kora i sok od dva limuna
vanilin šećer
prstohvat soli
prašak za pecivo

Preliv:
300 g AGRAGOLD šećera u prahu
sok od jednog limuna

Priprema:
Maslac miksati zajedno sa AGRAGOLD šećerom dok ne postane kremast, pa polako dodavati jaja. Dodati zatim koru i sok limuna, vanilin šećer, a zatim dodati brašno prosijano zajedno sa praškom za pecivo i sa prstohvatom soli. Sve lagano promiješati pa smjesu sipati u modlu obloženu papirom za pečenje. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 25 minunta. Za fil je potrebno dodati šećer u prahu postepeno u limunov sok. Ako masa bude pregusta dodati kašiku vruće vode. Na kraju dodati malo maslaca kako glazura ne bi pucala pri rezanju. Nakon što se kolač ohladi, preliti sa glazurom od limuna i ostaviti da se sve ohladi.