Sok od cvekle

Sastojci:
2 kg cvekle
3 l vode
4 kg AGRAGOLD šećera
4 vanilin šećera
6 limuntusa
5 vrećica čaja od šumskog voća

Priprema:
Oguljenu cveklu izrezati na ploške i staviti u vodu da prokuha. Na laganoj vatri kuhati oko pola sata, a kašikom skloniti pjenu koja se skupi. Cveklu kad se skuha izvaditi iz vode, a tu vodu potom podijeliti na dva dijela. Jedan dio odvojiti i staviti 5 vrećica čaja od šumskog voća i vratiti da se kuha još 5 minuta. Zatim taj prokuhani dio kad se prohladi sastaviti sa ostatkom soka i dodati AGRAGOLD šećer, vanilin šećer i limuntos. Ostaviti 24 sata da se sok ohladi, u tom periodu sok promiješati povremeno, i nakon toga sipati u boce.