Slatko od dunja

Sastojci:
1 kg očišćenih dunja
1 kg AGRAGOLD šećera
4 dl vode
1 limun

Priprema:
Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti i isjeći na kockice. Spustiti u hladnu vodu da ne potamne. Skuhati gust sirup od AGAGOLD šećera i vode. Izrezanu dunju staviti u skuhani sirup i nastaviti kuhati. Limun oguliti i isjeći na kolutove. Dodati ga pred kraj kuhanja. Slatko je gotovo kad se kašika sirupa stavi na tacnu, pa vrhom kašike se napravi linija i ta linija ostane. Sa gotovog slatka od dunje skinuti pjenu i pokriti mokrom krpom. Ostaviti da odstoji 10-15 sati pa sipati u suhe i čiste tegle.