Testo:
2 jajci
6 rumenjakov
8 žlic sladkorja AGRAGOLD
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Nadev:
1l vode
4 pudingi vanilija
6 beljakov
15 žlic sladkorja AGRAGOLD
Zaključek:
½ l smetane za stepanje
Priprava:
Z mešalcem zmešate vse sestavine za testo in maso spečete v pekaču. Ko je testo gotovo, ga razrežete na dva enaka dela. V posodi zavrete 8 dl vode. V preostala 2dl vode vmešate prah pudingov. Ko voda zavre, vlijete maso pudingov in kuhate 2 minuti ob nenehnem mešanju. Posebej stepete sneg iz 6-ih beljakov in 15-ih žlic sladkorja AGRAGOLD. V čvrst sneg beljakov dodate vrel puding in mešate, dokler se ne naredi čvrsta in gladka krema. V pekač najprej položite en del testa, premažete z vanilijevo kremo in smetano, katero ste prej stepli, ter pokrijete z drugo polovico testa. Kremne rezine posujete s sladkorjem v prahu AGRAGOLD.