Jabolčna čežana

Sestavine:
8 jabolk
50 g sladkorja AGRAGOLD
sok ene limone
2,5 dl vode ali jabolčnega soka
2 cimetovi palčki ali 1 čajna žlička mletega cimeta

Jabolka operite, olupite in narežite na krhlje ter položite v večjo kozico. Nato v kozico dodajte limonin sok, vodo ali jabolčni sok, sladkor AGRAGOLD in cimet. Kozico pokrijte in jabolka na zmernem ognju počasi dušite približno 15 minut, da postanejo mehka. Vmes jih večkrat premešajte. Ko so jabolka kuhana, jabolčni sok precedite skozi cedilo, preostanek pa zmešajte v mešalniku ali s pomočjo ročnega mešalnika, tako da dobite enakomerno zmes. Jabolčno čežano postavite v hladilnik in pustite, da se ohladi.