Sestavine:
1,5 l mleka
500 g sladkorja AGRAGOLD
4 vaniljini sladkorji
1 žlica sladkorja AGRAGOLD Demerara
125 g masla
V večji lonec damo mleko, maslo in sladkor AGRAGOLD ter kuhamo, nato zmanjšamo ogenj. Kuhamo približno 90 minut do 2 uri, dokler se mleko ne zgosti. Če je krema dovolj gosta, preverimo tako, da pustimo žličko karamele, da se malo ohladi. Gostota in barva karamele je odvisna od dolžine kuhanja in temperature, pri kateri se kuha. Če kuhamo dlje, bomo dobili gostejšo in temnejšo karamelo. Ko je pripravljena, jo prelijemo v pripravljene kozarčke in shranimo na hladnem mestu.