Bistri jabolčni sok

Sestavine:
1 kg jabolk
300 g sladkorja AGRAGOLD
1 vrečka citronske kisline
6 l vode

Priprava:
Jabolka temeljito operemo, narežemo na koščke in sesekljamo v mešalniku. Zmes prestavimo v večjo posodo ali sod, zalijemo z vodo, dodamo AGRAGOLD sladkor in citronsko kislino ter mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Pustimo, da zmes stoji 24 ur, nato pa jo precedimo, najbolje skozi gazo ter pretočimo v čiste steklenice. Steklenice močno zatesnimo, sok pa hranimo v hladilniku ali v zelo hladnem prostoru.