Patišpanj sa višnjama

Sastojci:
5 jaja
100 g AGRAGOLD šećera
500 g višanja
2 dl jogurta
200 g brašna
1 šolja griza
1 dl ulja
½ praška za pecivo

Priprema:
Umutiti posebno bjelance sa AGRAGOLD šećerom u čvrst šlag. Dodati žumanca pa još malo mutiti. Zatim dodati redom griz, brašno, prašak za pecivo, ulje, pa sve dobro promiješati kašikom. Pleh veličine 30×20 obložiti papirom za pečenje i sipati smjesu. Odozgo staviti višnje i malo ih ugurati u tijesto da ne ostanu sve na vrhu. Peći na 200 C prvih 15 minuta, pa smanjiti na 150 i peći još 40 minuta.