Tijesto:
150 g brašna
pola praška za pecivo
60 g AGRAGOLD šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
65 g omekšalog margarina
džem po želji
Fil:
100 g margarina
100 g AGRAGOLD šećera
2-3 kašike mlijeka
200 g kokosovog brašna
Priprema:
Tijesto glatko umjesiti od svih sastojaka i razvući na veličinu lima za pečenje. Za fil otopiti margarin, AGRAGOLD šećer i mlijeko pa zatim dodati kokos i dobro izmješati da se masa sjedini. Tijesto ispeći do pola 10 minuta na 180 C, pa potom izvaditi iz rerne i premazati džemom. Po namazanoj podlozi rasporediti fil i peći do kraja, još 10 minuta.