Štrudla sa višnjama i vanilijom

Sastojci:

Kore za štrudlu
1 paket svježih ili smrznutih višanja
1 kiselo vrhnje
malo ulja
3 kašike AGRAGOLD bijelog kristalnog šećera
3 nepune kašike prezle
1 vanilin šećer
2 pudinga od vanilije
1 jaje
4 dl mlijeka

Priprema: Voće i šećer rastopiti na šporetu, pomjeriti s vatre pa umiješati prezlu. Skuhati dva pudinga od vanilije sa mlijekom. Izmiješati vrhnje, jaje i malo ulja (ili maslaca) i dobivenom smjesom premazivati kore.

Redati koru po koru premazanu dobivenom smjesom. Na svake 3 kore izliti puding i voće, pa zarolati. Postupak ponavljati sa preostalim korama dok ne nestane pudinga i voća.

Zarolane štrudle poredati u lim za pečenje, premazati sa ostatkom smjese za kore i peći na 200°C oko 20 minuta.