Sastojci:
0,5 l mlijeka (s više m.m)
0,5 l vrhnja za kuhanje
150 g AGRAGOLD bijelog kristalnog šećera
2 vanilin šećera
1 vrećica bijelog mljevenog želatina
Za preljev:
300 g svježeg ili smrznutog šumskog voća
2 kašike AGRAGOLD šećera u prahu
Priprema: U šoljici pomiješati želatin sa par kašičica vode i pustiti da nabubri. U međuvremenu prokuhati mlijeko u koje smo dodali vrhnje, šećer i vanilin šećer. Maknuti s vatre i nakon nekoliko minuta dodati želatin. Miješati dok se ne rastopi.
Uliti u kalup (kojeg smo prethodno pokvasili vodom) i pustiti da se ohladi, te nakon toga ostaviti u frižideru najmanje 5 sati prije serviranja.
Preljev: Kratko prokuhati voće sa šećerom i paziti da ostane cijelo, te ohlađeno preliti preko panakote.
*Savjet: Panakotu možete držati u frižideru pokrivenu folijom nekoliko dana.