Džem od jagoda

Sastojci:
3 kg jagoda
2 kg AGRAGOLD šećera

Priprema:
Jagode oprati i očistiti od peteljki. Staviti ih u cjediljku da se iscijede. U dublju šerpu slagati red jagoda pa red AGRAGOLD šećera, sve dok se ne potroši cijela količina. Ostaviti dva sata da se AGRAGOLD šećer istopi i jagode puste sok. Šerpu staviti na ringlu na najjaču temperaturu, pustiti da provre i onda smanjiti na srednju temperaturu. Kuhati uz stalno miješanje i povremeno skidanje pjene, do željene gustine. Kad je džem skuhan, sipati u prethodno zagrijane tegle i staviti u rernu na 100 C oko 20 minuta. Tegle zatvoriti i ostaviti da se potpuno ohlade. Ohlađen džem skloniti na suho i hladno mjesto.