/BIH/ HR/SLO/MK/EN/
Kolac_sa_smokvama

Kolač sa smokvama i orašastim plodovima

Sastojci:

3 jajeta

½ šolje (110 g) AGRAGOLD Demerara smeđeg šećera

125 g prženih lješnjaka, grubo narezanih

90 g badema, grubo narezanih uzduž na štapiće

125 g suhih smokava, grubo narezanih

125 g miješanog suhog voća, grubo narezanog

90 g tamne čokolade, fino narezane

1¼ šolje (185 g) brašna sa dodatkom za dizanje

 

Priprema: U srednjoj posudi, električnim mikserom umutite jaja i šećer u laganu i pjenastu smjesu, a zatim smjesu istresite u veću zdjelu.

 

Dodajte lješnjake, bademe, smokve, suho voće i čokoladu i lagano umiješajte.

 

U tako pripremljenu smjesu lagano umiješajte prosijano brašno. Smjesu istresite u namašćenu tepsiju ili kalup za hljeb (15 cm x 25 cm) i pecite u rerni na srednjoj temperaturi oko 1 sat ili dok se kolač ne ispeče i ne dobije svijetlo smeđu boju. Pustite da se kolač malo hladi u tepsiji pa istresite na rešetku od rerne da se potpuno ohladi prije rezanja.