/BIH/ HR/SLO/MK/EN/
Dolcevita_ba
4

Vrste šećera

U prirodi se nalazi veliki broj različitih vrsta šećera, pa tako i u našoj ishrani nalazimo više različitih vrsta šećera. Ovdje ne mislimo na razlike u njihovoj formi (kristalni, kocka, prah) ili boji (bijeli, polubijeli, svjetlo smeđi, itd.)

više …
5

Šećerna trska vs. šećerna repa – Koja je razlika?

Naime, mnogi ne znaju da je šećerna trska osnovna biljka za proizvodnju šećera i šećer dobiven iz šećerne trske je bio prvi šećer. U Indiji je prvi put pronađena šećerna trska, odnosno njene slatke osobine i započeta je obrada šećerne trske...

više …
6

Dobivanje šećera iz šećerne repe

Prerada šećerne repe svake godine vrši se između kraja septembra i sredine januara, a time i do biološki uslovljenog sistema žetve i prerade (što se naziva „Kampanja šećerne repe“).

više …